(Jangan bilang-bilang orang Itali.) Aslinya, resep pasta Carbonara itu ngga pakai krim, tapi pakai telur mentah untuk membuat saus krimnya. Setelah pasta matang dimasak bersama daging pancetta atau bacon, pasta diangkat dari api dan selagi masih panas ditambahkan telur mentah yang dikocok dengan keju parut. Telur dan keju parut ini nantinya akan menjadi emulsi membalut … More Spaghetti Carbonara Untuk Ibu Hamil